Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é essencial para proteger a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações exaustivas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a obtenção de componentes até o entrega do comida, este material aborda elementos importantes c